Furlotti, M. C., & Blanco, M. M. (2016). Técnica culinaria II. Editorial UCALP.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Furlotti, María Celeste, y María Micaela Blanco. Técnica Culinaria II. Argentina: Editorial UCALP, 2016.
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Cita MLA (9a ed.)
Furlotti, María Celeste, y María Micaela Blanco. Técnica Culinaria II. Editorial UCALP, 2016.
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