Un modelo de producción y consumo de azúcar en Venezuela

Determinación de las temperaturas del secado por atomización de un saborizante de café
Publicado: (2012)

Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial parte I /
por: Pino, Jorge A.
Publicado: (2012)

Estudio numérico de la transferencia de calor en la cerveza en el proceso de pasteurización
por: Patiño, L. A.
Publicado: (2001)

Influencia del tipo de alcohol sobre la formación de nanoemulsiones de aceite de soja-en-agua
Publicado: (2009)

Fructooligosacáridos y probióticos en leches fermentadas, una alternativa nutricional y saludable
Publicado: (2012)

Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización
por: Bringas Lantigua, Madai
Publicado: (2012)

Ultrafiltración de vinazas provenientes de destilerías de etanol
Publicado: (2009)

Extracción de polifenoles a partir de hollejo de uva
por: Cruz, Luis
Publicado: (2012)

Influencia de los soportes sobre la estabilidad de una emulsión de aceite esencial de naranja
Publicado: (2012)

Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso botánica
Publicado: (2012)

Biodegradabilidad de materiales bioplásticos
por: Rodríguez, Ariel
Publicado: (2012)

Cortes especiales de res
por: Cepero, Yamira
Publicado: (2012)

Rendimientos industriales de reses
Publicado: (2012)

Capacidad antioxidante de una biopelícula con extracto hidroalcohólico de propóleo rojo cubano
Publicado: (2012)

Sucedáneo de queso fundido untable
Publicado: (2012)

Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Publicado: (2014)

Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Publicado: (2013)

Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Publicado: (2013)

Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Publicado: (2014)

Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Publicado: (2014)

Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Publicado: (2015)

Elaboración de embutido fermentado utilizando carne de cerdo, de ave y texturizado de soya /
por: Morales Cruz, Juan
Publicado: (2007)

Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
por: Zamora Utset, Esperanza
Publicado: (2007)

Sistemas productivos locales incompletos vacíos relacionales en el subsector alimentario de la delegación Azcapotzalco /
por: Robles Rodríguez, Josefina
Publicado: (2004)

Gestión de la calidad en la industria alimentaria /
por: Carreño y Camacho, Angel Arturo
Publicado: (2016)

Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios (UF0697) /
por: Oña Baquero, Carmen María de
Publicado: (2013)

Instrumentación y control en instalaciones de procesos, energía y servicios auxiliares (MF0047_2)
por: Rojano Ramos, Santiago
Publicado: (2012)

CAPA : acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias /
por: Martín Linares, María Ángeles
Publicado: (2020)

Preparar y acondicionar elementos y máquinas de la planta química (MF0046_2)
por: Yaque Sánchez, Adrián del Salvador
Publicado: (2012)

Envasado y empaquetado de productos alimenticios (MF0545_1) /
por: Rodriguez Peula, Manuel
Publicado: (2013)

Limpieza y desinfección en laboratorios e industrias químicas (MF1310_1)
por: Caparrós Ruiz, Francisco Javier
Publicado: (2013)

Manipulación de cargas con carretillas elevadoras operaciones auxiliares de elaboracion en la industria alimentaria (MF0432_1) /
por: García Segura, Vicente
Publicado: (2012)

Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios (UF0698) /
por: Rodrigueez Gonzalez, Paloma
Publicado: (2013)

Preparación de pedidos (MF1326_1)
por: Torres Rojas, Álvaro
Publicado: (2012)

Operaciones auxiliares de almacenaje (MF1325_1)
por: Serrano Alonso, Federico
Publicado: (2012)

Food engineering international
Publicado: (1998)