Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /
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| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Santiago de Chile :
RIL editores : Ediciones Universidad Santo Tomás,
2021.
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/189561 View in OPAC |
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| Physical Description: | 1 recurso en línea (361 páginas) |
|---|---|
| ISBN: | 9789560108760 |