Cita APA (7a ed.)
Lazo Vélez, M. A., Rosales Medina, M. F., Caroca Cáceres, R. S., & Cornejo Zúniga, F. M. (2018). Avances en ciencia e ingeniería de alimentos. Universidad del Azuay.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Lazo Vélez, M. A., M. F. Rosales Medina, R. S. Caroca Cáceres, y F. M. Cornejo Zúniga. Avances En Ciencia E Ingeniería De Alimentos. Cuenca: Universidad del Azuay, 2018.
Cita MLA (9a ed.)
Lazo Vélez, M. A., et al. Avances En Ciencia E Ingeniería De Alimentos. Universidad del Azuay, 2018.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.