Preelaboración y conservación culinarias : HOTRO108 /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | livro electrónico |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Málaga :
IC Editorial,
2023.
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| Colecção: | HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/247689 Ver en el OPAC |
| Tags: |
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| Descrição do item: | Incluye índice. |
|---|---|
| Descrição Física: | 1 recurso en línea (260 páginas) |
| ISBN: | 9788411840460 |