Ellner, R. (2022). Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos (Edición española 2000.). Díaz de Santos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Ellner, Richard. Preguntas Y Respuestas Sobre La Microbiología De La Leche Y Los Productos Lácteos. Edición española 2000. Madrid: Díaz de Santos, 2022.
Cita MLA (9a ed.)Ellner, Richard. Preguntas Y Respuestas Sobre La Microbiología De La Leche Y Los Productos Lácteos. Edición española 2000. Díaz de Santos, 2022.
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