Cita APA (7a ed.)
García Silvera, E. E. (2024). Libro de texto: Química de los alimentos. Instituto Superior Tecnológico Tecnoecuatoriano.
Cita Chicago Style (17a ed.)
García Silvera, Edgar Edurman. Libro De Texto: Química De Los Alimentos. Quito: Instituto Superior Tecnológico Tecnoecuatoriano, 2024.
Cita MLA (9a ed.)
García Silvera, Edgar Edurman. Libro De Texto: Química De Los Alimentos. Instituto Superior Tecnológico Tecnoecuatoriano, 2024.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.