Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos

Inocuidad de alimentos en vegetales orientales
Publié: (2000)

Food microbiology

Estudio microbiológico de las comidas servidas en los comedores escolares de la isla de Tenerife
par: Campos Díaz, Julia
Publié: (2003)

Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela /
Publié: (2010)

Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela /
par: García Jordán, Noris
Publié: (2009)

Alimentos : introducción, técnica y seguridad /
par: Medin, Roxana
Publié: (2011)

Alimentos seguros guía básica sobre seguridad alimentaria /
par: García Fajardo, Isabel
Publié: (2008)

Los microbios que comemos /
par: Carrascosa, Alfonso V.
Publié: (2011)

Diseño de un proceso continuo para la obtención de lactoproteinas a partir del suero dulce de quesería utilizando bioreactores
par: González Villa, Rolando
Publié: (2007)

La inocuidad alimentaria en México : las hortalizas frescas de exportación /
Publié: (2006)

International journal of food microbiology
Publié: (1984)

Nuevas perspectivas sobre inocuidad alimentaria /
Publié: (2009)

Alimentos : introducción, técnica y seguridad /
par: Medin, Roxana
Publié: (2016)

Auditoría del sistema APPCC cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP /
par: Couto Lorenzo, Luis
Publié: (2008)

Nutrición simbiótica : recupera e incrementa tu salud regenerando la microbiota intestinal con alimentos fermentados /
par: Lázaro, Luis Antonio
Publié: (2016)

Alimentos seguros : manipulación /
Publié: (2015)

Estudio microbiológico de los líquidos corporales
par: Caballero Jimenéz, Eric
Publié: (2009)

Micotoxinas
par: Escalona Rosabal, Armando
Publié: (2009)

Microbiótica : nutrición simbiótica y microorganismos regeneradores: una revolución para sanar la tierra y el ser humano /
Publié: (2014)

Lo malo y lo feo de los microbios /
par: Volcy, Charles
Publié: (2004)

Microbiología médica /
par: Mietzner, Timothy A.
Publié: (2016)

Sobre microbios y humanos : notas breves sobre la extraña relación que han mantenido los microorganismos y los seres humanos a lo largo de la historia /
par: Vilaró, Mario L.
Publié: (2014)

Microbiología concepto e historia /
par: Puigdomenech, Germán Luis
Publié: (2009)

Alimentos : bromatología /
par: Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa
Publié: (2008)

Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual /
par: Amores de Gea, Diego
Publié: (2011)

Valor predictivo de la microbiología en la infertilidad
Publié: (2009)

Análisis instrumental de los alimentos /
par: Zumbado Fernández, Héctor
Publié: (2021)

Manual de prácticas de laboratorio de microbiología I y II diversidad y estructura de los microorganismos /
Publié: (2008)

Marcadores de infecciones transmisibles vía transfusional : el caso del banco de sangre de la Escuela de Microbiología de la Universidad de Antioquia, 2015-2016 /
par: Flórez-Duque, Jenniffer
Publié: (2019)

El sutil encanto de los microbios : apostillas y elucubraciones sobre acontecimientos del pasado y el presente de la microbiología /
par: Vilaró, Mario L.
Publié: (2013)

Tendencias en la ciencia de alimentos /
par: López, Emma Mani - Editor; Jiménez Munguía, María Teresa - Editor; Vergara Balderas, Fidel - Editor
Publié: (2017)

Experiencia multidisciplinar para la adquisición de competencias en seguridad alimentaria (I y II) /
Publié: (2013)

La chaya cubana como alimento alternativo /
Publié: (2011)

Relatos Microscópicos II : finalistas del II concurso científico-literario de narración corta SEM /
par: Rosa Jorge, María del Carmen de la
Publié: (2021)

Análisis sensorial aplicado a la restauración /
par: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Publié: (2008)

Análisis sensorial aplicado a la restauración /
par: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Publié: (2008)