Inocuidad de alimentos en vegetales orientales

Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos
by: Escalona Rosabal, Armando
Published: (2009)

En qué dirección va la seguridad alimentaria
by: Neira González, María
Published: (2003)

Alimentos : bromatología /
by: Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa
Published: (2008)

Auditoría del sistema APPCC cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP /
by: Couto Lorenzo, Luis
Published: (2008)

El color en la industria de los alimentos /
by: Manresa González, Ada
Published: (2007)

Tablas de composición de alimentos CESNID Taules de composició d'aliments del CESNID /
Published: (2004)

Alimentos : introducción, técnica y seguridad /
by: Medin, Roxana
Published: (2011)

EFSA journal
Published: (2003)

Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
by: Salinas, Nancy
Published: (2001)

Claves para una alimentación óptima : qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida /
Published: (2015)

Auditoría del sistema APPCC /
by: Couto Lorenzo, Luis
Published: (2020)

Alimentación y nutrición : una perspectiva desde el desarrollo tecnológico y aplicación de ingredientes funcionales = Feeding and nutrition : a perspective from technological developent and application of funcional ingredients /
Published: (2014)

Nuevas perspectivas sobre inocuidad alimentaria /
Published: (2009)

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos
by: Allaert Vandevenne, Corrie, et al.
Published: (2002)

Alimentos seguros : manipulación /
Published: (2015)

Contaminación de los alimentos por vibrio cholerae, coliformes fecales, salmonella, hongos, levaduras y staphylococcus aureus en Tabasco durante 2003 /
Published: (2004)

Tendencias en la ciencia de alimentos /
by: López, Emma Mani - Editor; Jiménez Munguía, María Teresa - Editor; Vergara Balderas, Fidel - Editor
Published: (2017)

Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas
by: García Varela, Yonarki
Published: (2010)

Análisis instrumental de los alimentos /
by: Zumbado Fernández, Héctor
Published: (2021)

Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
Published: (1999)

La chaya cubana como alimento alternativo /
Published: (2011)

Análisis microbiológico de alimentos
by: Puigdomenech, Germán L.
Published: (2009)

Biotecnología de alimentos
by: Lucas Carrillo, Emilio Alfredo
Published: (2009)

Manual técnico de fitosanidad en pitaya
Published: (1999)

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
by: Ibarz, Albert, et al.
Published: (2005)

Elaboración de productos vegetales (UF1277) /
by: Paulete Jiménez, Inmaculada
Published: (2013)

Manipulación de alimentos /
Published: (2015)

Tecnología de alimentos /
by: Castro Ríos, Katherin
Published: (2011)

Introducción a la tecnología de conservas vegetales /
by: Carrión Calderón, Miguel
Published: (2023)

Alimentos Kosher
Published: (2005)

Elaboración de embutido fermentado utilizando carne de cerdo, de ave y texturizado de soya /
by: Morales Cruz, Juan
Published: (2007)

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado (pinches) /
Published: (2010)

Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual /
by: Amores de Gea, Diego
Published: (2011)

Marco FAO/OMS para desarrollar planes nacionales de intervención en situaciones de emergencia relativas a la inocuidad de los alimentos
by: Poirson, Jean-Michel
Published: (2010)

Cuestiones y problemas de análisis de alimentos /
by: Peris Tortajada, Miguel
Published: (2017)

Películas y cubiertas de quitosana en la conservación de vegetales
by: García, Mario A.
Published: (2008)