Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Collectivité auteur: | |
| Format: | eBook |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
2005.
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| Collection: | Tecnología de alimentos
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/35857 Voir à l'OPAC |
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| Description matérielle: | 854 p. |
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