Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
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| Autores principales: | , |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | livro electrónico |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
2005.
|
| Colecção: | Tecnología de alimentos
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/35857 Ver en el OPAC |
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