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Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Plou Gasca, Francisco J.
Autor Corporativo:	e-libro, Corp
Otros Autores:	Sandoval Fabián, Georgina Coral
Formato:	eBook
Lenguaje:	español
Publicado:	Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2012.
Colección:	Biblioteca de Ciencias ; 40.
Materias:	Plantas > Biotecnología. Compuestos bioactivos. Industria alimentaria. Biotechnology. Bioactive compounds. Food industry and trade. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/41688 Ver en el OPAC
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