APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Miguel Cabrera, A. d. (2013). Elaboración de helados: Elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1283). IC Editorial.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Miguel Cabrera, Alejandro de. Elaboración De Helados: Elaboración De Leches De Consumo Y Productos Lácteos (UF1283). Antequera, Málaga: IC Editorial, 2013.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Miguel Cabrera, Alejandro de. Elaboración De Helados: Elaboración De Leches De Consumo Y Productos Lácteos (UF1283). IC Editorial, 2013.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.