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Elaboración de conservas de pescado y mariscos (UF 1224) /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Santana Acevedo, Isabel María
Formato:	eBook
Lenguaje:	español
Publicado:	Málaga : IC Editorial, [2013]
Colección:	Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de pesca y acuicultura.
Materias:	Fish as food. Pescado como alimento. Aquaculture. Acuicultura. Seafood. Mariscos. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/44952 Ver en el OPAC
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