Cervera, P., Clapés, J., & Rigolfas, R. (2004). Alimentación y dietoterapia: (Nutrición aplicada en la salud y la enfermedad) (4a ed.). McGraw-Hill/Interamericana de España.
Cita Chicago Style (17a ed.)Cervera, Pilar, Jaime Clapés, y Rita Rigolfas. Alimentación Y Dietoterapia: (Nutrición Aplicada En La Salud Y La Enfermedad). 4a ed. Madrid [etc.]: McGraw-Hill/Interamericana de España, 2004.
Cita MLA (9a ed.)Cervera, Pilar, et al. Alimentación Y Dietoterapia: (Nutrición Aplicada En La Salud Y La Enfermedad). 4a ed. McGraw-Hill/Interamericana de España, 2004.
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