Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) : manual /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Vaquero González, Juliana
Formato: livro electrónico
Idioma:espanhol
Publicado em: Madrid : Editorial CEP, S.L., [2013]
Assuntos:
Acesso em linha:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/51022
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Descrição
Descrição do item:Contiene índice.
Certificado de profesionalidad, Servicios de restaurante (HOTR0608) de la familia profesional Hostelería y turismo. "Programa docente conforme a Real decreto 1256/2009 y 685/2011"--Cubierta.
Descrição Física:1 recurso en línea (99 páginas)
Bibliografia:Contiene bibliografía.
ISBN:9788468163741 (e-book)