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Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : UF0821 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sastre Méndez, María
Formato:	eBook
Lenguaje:	español
Publicado:	Madrid : Editorial CEP, 2008.
Colección:	Manual unidad formativa.
Materias:	Pastry. Hospitality industry. Cocina. Hostelería. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/51108 Ver en el OPAC
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