Style de citation APA (7e éd.)

Sastre Méndez, M., & Polo Hernán, D. (2006). Preelaboración de productos básicos de pastelería: UF0819. Editorial CEP.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Sastre Méndez, María, et David Polo Hernán. Preelaboración De Productos Básicos De Pastelería: UF0819. Madrid: Editorial CEP, 2006.

Style de citation MLA (9e éd.)

Sastre Méndez, María, et David Polo Hernán. Preelaboración De Productos Básicos De Pastelería: UF0819. Editorial CEP, 2006.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.