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Auditoría del sistema APPCC cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Couto Lorenzo, Luis
Autor Corporativo:	e-libro, Corp
Formato:	eBook
Lenguaje:	español
Publicado:	Madrid : Díaz de Santos, 2008.
Materias:	Alimentos > Control de calidad. Alimentos > Adulteración e inspección. Food adulteration and inspection. Food > Microbiology. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/53165 Ver en el OPAC
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