Image de couverture de livre

Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas

Afficher d'autres versions (1)

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Rodríguez Vera, Ricardo
Collectivité auteur:	e-libro, Corp
Format:	eBook
Langue:	espagnol
Publié:	Bogotá : Ecoe Ediciones, 2012.
Édition:	4a. ed.
Collection:	Ciencias administrativas. Hotelería y turismo
Sujets:	Restaurantes, cafeterías, etc. > Administración. Restaurant management. Libros electrónicos.
Accès en ligne:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/69173 Voir à l'OPAC
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires

Bebidas : HOTR0409 /
par: Romero Marín, Rafael
Publié: (2018)

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio /
par: García Azcona, José
Publié: (2018)

Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante /
par: Carrón Sánchez, Ambrosio
Publié: (2019)

Diseño y comercialización de ofertas de restauración : HOTR0309 /
par: Río Posada, Jesús del
Publié: (2016)

Manual acciones comerciales y reservas (MF0263_3) /
par: Vaquero González, Juliana
Publié: (2013)

Los 50 mejores restaurantes del mundo en 2012 /
Publié: (2012)

Ofertas gastronómicas /
par: Ruiz Jiménez, Elvira
Publié: (2017)

Servicio en restaurante /
par: Flores Alegría, Adrián
Publié: (2018)

Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas : HOTR0409 /
par: Artacho Navarro, Miguel Ángel
Publié: (2017)

Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante : HOTR0208 /
par: Mesas Maestra, Beatriz
Publié: (2024)

Cuaderno del alumno. aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas /
par: Vaquero González, Juliana
Publié: (2013)

Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas /
par: Rodríguez Vera, Ricardo
Publié: (2020)

Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante : UF0059 /
par: García González, Marta
Publié: (2012)

Hotelería /
par: Báez Casillas, Sixto
Publié: (2009)

Servicios especiales en restauración /
par: Flores Alegría, Adrián
Publié: (2018)

Cuaderno del alumno. servicio en restaurante /
par: Vaquero González, Juliana
Publié: (2013)

Cuaderno del alumno. servicios especiales en restauración /
par: Vaquero González, Juliana
Publié: (2013)

Cuaderno del alumno : fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros) /
Publié: (2010)

Cuaderno del alumno. acciones comerciales y reservas /
par: Vaquero González, Juliana
Publié: (2013)

Cuaderno del alumno. recepción y lavado de servicios de catering /
par: Vaquero González, Juliana
Publié: (2013)

Cuaderno del alumno. aprovisionamiento y montaje para servicios de catering /
par: Vaquero González, Juliana
Publié: (2013)

Cuaderno del alumno. servicio básico de restaurante-bar /
par: Vaquero González, Juliana
Publié: (2013)

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /
par: Carrón Sánchez, Ambrosio
Publié: (2019)

Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración : HOTR0409 /
par: Río Posada, Jesús del
Publié: (2017)

Enseñanzas iniciales : Nivel I : ámbito de Comunicación y Competencia Matemática : Matemáticas 4 : gestiono un restaurante /
par: Varas del Peso, David
Publié: (2015)

Preparación y servicio de comidas rápidas en el bar /
par: Carrón Sánchez, Ambrosio
Publié: (2019)

Gestión y control en restauración : HOTR0309 /
par: Dueñas Nogueras, Juan
Publié: (2016)

Servicios especiales en restauración.
par: Vaquero González, Juliana
Publié: (2013)

Aprovisionamiento en restauración /
par: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Publié: (2017)

Normas de protocolo en restauración : HOTR0409 /
par: Molina Padilla, Carmen de
Publié: (2017)

Diseño de procesos de servicio en restauración : HOTR0309 /
par: Galván Alcántara, María
Publié: (2017)

Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /
par: Montes, Luis Eduardo
Publié: (2020)

Manual de buenas prácticas ambientales en restaurantes /
Publié: (2024)

Gestión del proyecto de restauración : HOTR0309 /
par: Torres Arminio, Juan José
Publié: (2016)

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio : UF0058 /
par: García González, Marta
Publié: (2006)

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) /
par: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Publié: (2016)

Dirección y recursos humanos en restauración /
par: Romero Gutiérrez, Gemma
Publié: (2016)

Cuentas contables y financieras en restauración /
par: González Gallardo, Andrés
Publié: (2016)

Curso básico de monitor/a de atención al alumnado en comedores escolares /
Publié: (2016)

Servicio básico de restaurante-bar : MF0257_1 /
par: Flores Alegría, Adrián
Publié: (2016)