Hernández Monzón, A., & Díaz Abreu, A. (2007). Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros. Editorial Universitaria.
Kopierad till urklipp
Kopiering till urklipp misslyckades
Chicago-referens (17:e uppl.)
Hernández Monzón, Aldo, och Antonio Díaz Abreu. Desarrollo Y Aplicación De Técnicas Reológicas Para La Optimización Y El Control Del Proceso Tecnológico En Quesos Semiduros. La Habana: Editorial Universitaria, 2007.
Kopierad till urklipp
Kopiering till urklipp misslyckades
MLA-referens (9:e uppl.)
Hernández Monzón, Aldo, och Antonio Díaz Abreu. Desarrollo Y Aplicación De Técnicas Reológicas Para La Optimización Y El Control Del Proceso Tecnológico En Quesos Semiduros. Editorial Universitaria, 2007.
Kopierad till urklipp
Kopiering till urklipp misslyckades
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.