Style de citation APA (7e éd.)

Dueñas Gallegos, C., & Navarrete López, A. (2000). Tecnología de productos horneados (Nivel microindustrial). Instituto Politécnico Nacional.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Dueñas Gallegos, Claudia, et Andrés Navarrete López. Tecnología De Productos Horneados (Nivel Microindustrial). México, D.F.: Instituto Politécnico Nacional, 2000.

Style de citation MLA (9e éd.)

Dueñas Gallegos, Claudia, et Andrés Navarrete López. Tecnología De Productos Horneados (Nivel Microindustrial). Instituto Politécnico Nacional, 2000.