Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad Andina Quito, Ecuador, Muñoz, A., & Pazos, S. (2015). Memorias del VI Congreso de Cocinas Regionales Andinas: Tesoros de la hospitalidad Andina. Editorial de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador.
Style de citation Chicago (17e éd.)Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad Andina Quito, Ecuador, Andrea Muñoz, et Santiago Pazos. Memorias Del VI Congreso De Cocinas Regionales Andinas: Tesoros De La Hospitalidad Andina. Quito: Editorial de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, 2015.
Style de citation MLA (9e éd.)Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad Andina Quito, Ecuador, et al. Memorias Del VI Congreso De Cocinas Regionales Andinas: Tesoros De La Hospitalidad Andina. Editorial de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, 2015.