Style de citation APA (7e éd.)

Mena Reyes, T., & Roca Argüelles, M. (2009). Determinación de los rendimientos en carnes de res, pollo y cerdo, en un hotel del grupo Gran Caribe. S.A. Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Mena Reyes, Tomás, et Manuel Roca Argüelles. Determinación De Los Rendimientos En Carnes De Res, Pollo Y Cerdo, En Un Hotel Del Grupo Gran Caribe. S.A. La Habana: Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2009.

Style de citation MLA (9e éd.)

Mena Reyes, Tomás, et Manuel Roca Argüelles. Determinación De Los Rendimientos En Carnes De Res, Pollo Y Cerdo, En Un Hotel Del Grupo Gran Caribe. S.A. Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2009.