Cover Image

Evaluación sensorial de la firmeza del camarón de cultivo Litopenaeus vannamei

Show other versions (9)
Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Collado Almenares, Jalen
Corporate Author: e-libro, Corp
Other Authors: Tamarit Pino, Yanara (Director), Manresa González, Ada (Director)
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009.
Subjects:
Food and food supply. > Theses. > Cuba.
Alimentos. > Tesis. > Cuba.
Nutrición. > Tesis. > Cuba.
Nutricion.
Libros electrónicos.
Online Access:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/90125
View in OPAC
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Show all versions (10)

Similar Items