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Estrategia tecnológica para el aprovechamiento integral de la Ipomoea batatas en la producción de harinas /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sacón Vera, Ely Fernando
Otros Autores:	López Bello, Nancy (tutor.)
Formato:	eBook
Lenguaje:	español
Publicado:	La Habana : Editorial Universitaria, 2016.
Materias:	Flour industry. Batatas. Alimento. Industria. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/90906 Ver en el OPAC
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