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Journal of food science an official publication of the Institute of Food Technologists.

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Detalles Bibliográficos
Título anterior:Food research
Autor Corporativo: Institute of Food Technologists
Formato: Electrónico Revista
Lenguaje:inglés
Publicado: Champaign, Ill. : The Institute, Ã1961-
Chicago, Ill. : The Ins
Hoboken, NJ : Wiley Subscription Services, Inc., a Wiley Company, on behalf of the Ins
Materias:
Food > Periodicals.
Food > Research > Periodicals.
Food
Research
Food.
Food > Research.
Levensmiddelen.
Voeding.
Periodical
Periodicals.
Acceso en línea:Available in Academic Search Ultimate.
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Descripción
Publicado:Vol. 26, no. 1 (Jan.-Feb. 1961)-
Notas:Title from cover.
Subtitle varies; some issues lack subtitle.
Frecuencia de Publicación:Quarterly, <2012->
ISSN:1750-3841
0022-1147
0095-974X

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