Hojas de balance de alimentos : promedio 1992-94

Análisis de alimentos /
por: Rodríguez, Beatríz M. de

Química de alimentos: manual de laboratorio/
por: Herrera R., Carlos H.
Publicado: (2003)

Química de los alimentos /

Química de los alimentos : manual de laboratorio /
por: Miller, Dennis D.
Publicado: (2003)

Analísis de alimentos /
por: Winton, Andrew L.
Publicado: (1956)

Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /
por: Fornés, David Tomás
Publicado: (2022)

Los alimentos en centroamérica /
por: Ramírez, Marco Antonio
Publicado: (1968)

Química de los alimentos/
por: Belitz, Hans-Dieter
Publicado: (1997)

Análisis de alimentos : fundamentos y técnicas /
por: Iturbe Chiñas, Francisca Aída
Publicado: (2022)

Métodos modernos de análisis de alimentos, técnicas ópticas para tecnólogos de dlos alimentos, farmacéuticos, veterinarios, biólogos, bioquímicos /
por: Maier, Hans Gerhard
Publicado: (1968)

Residuos de plaguicidas en los alimentos - 1992 : informe conjunto FAO/OMS /
Publicado: (1993)

Métodos modernos de análisis de alimentos : Tomo III Métodos electroquímicos y enzimáticos /
por: Maier, Hans Gerhard
Publicado: (1982)

Análisis microbiológico de los alimentos / F. S. Thatcher, D.S. Clark; traducido por Moreno García
por: Thatcher, F. S.
Publicado: (1973)

Análisis de los alimentos : métodos analíticos y control de calidad /
por: Lees, R.
Publicado: (1990)

Química de los alimentos /
Publicado: (2006)

Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (1982)

Química de los alimentos /
por: Belitz, Hans Dieter
Publicado: (2012)

Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /
por: Pearson, D
Publicado: (1998)

Fennema química de los alimentos /

Los Aditivos en los alimentos : según la Unión Europea y la legislación española /
Publicado: (2006)

MANUAL DE ANALISIS DE ALIMENTOS
por: LEES, R.
Publicado: (1969)

ANALISIS MODERNO DE LOS ALIMENTOS
por: HART, F. LESLIE
Publicado: (1971)

Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
Publicado: (1999)

Análisis microbiológico de alimentos
por: Puigdomenech, Germán L.
Publicado: (2009)

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
por: Cheftel, Jean-Claude
Publicado: (1976)

Recopilación de investigaciones realizadas en la Universidad de El Salvador en el área de alimentos durante el período de junio de 2008 a diciembre de 2013 /
por: Argueta Hidalgo, José Elias

Análisis instrumental de los alimentos /
por: Zumbado Fernández, Héctor
Publicado: (2021)

Análisis de alimentos /
por: Bernal de Ramírez, Inés
Publicado: (1993)

Guía para la aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (Haccp)en el procesamiento de alimentos en El Salvador
por: Valdivieso Mora, Bettina
Publicado: (2002)

Tendencias en la ciencia de alimentos /
por: López, Emma Mani - Editor; Jiménez Munguía, María Teresa - Editor; Vergara Balderas, Fidel - Editor
Publicado: (2017)

Análisis químico de alimentos de Pearson /
por: Egan, Harold

Libro de texto : Química de los alimentos /
por: García Silvera, Edgar Edurman
Publicado: (2024)

Alimentos /
por: Jennings, Terry

Las estadisticas alimentarias y agricolas en el contexto de un Sistema Nacional de Informacion /
Publicado: (1986)

Bromatología /
por: Montes, Adolfo Leandro
Publicado: (1966)

Manual de control de la calidad de los alimentos: alimentos para la exportación
Publicado: (1991)