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Evaluación de la aceptabilidad de una horchata nutritiva elaborada con cereales, maní, marañón, ajonjolí y girasol en la Universidad de El Salvador para su estandarización /
par
Guevara Chávez, Debbie Alejandrina
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Thèse
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Registro independiente
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Institution
Biblioteca de Ciencias Agronómicas
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Bibliothèque
Library A
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Format
Livre
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Thèse
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1
Auteur
Guevara Chávez, Debbie Alejandrina
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Tovar Blanco, Stanley Wilfrido
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Langue
espagnol
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