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    Evaluación del crecimiento y producción de gas por Enterobacter sp. a diferentes temperaturas de incubación en medio caldo EC /

    Published 1997
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    De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /

    Published 2011
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    Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba / by Martínez Vasallo, Ailin

    Published 2015
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    Detección de salmonella spp y listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México

    Published 2006
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