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Fluids, colloids, and soft materials : an introduction to soft matter physics /
Publié 2016Accéder au texte intégral
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Langmuir the ACS journal of surfaces and colloids.
Publié 1985Available in Academic Search Ultimate.
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Current opinion in colloid & interface science
Publié 1996Available in Academic Search Ultimate.
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Électronique Revue -
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Food hydrocolloids
Publié 1986Available in Academic Search Ultimate.
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