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    Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /

    Publicado 2021
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    Inocuidad de alimentos en vegetales orientales

    Publicado 2000
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    Métodos de análisis microbiológicos de alimentos por Allaert Vandevenne, Corrie, Escolá Ribes, Marta

    Publicado 2002
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    Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria por Zamora Utset, Esperanza, Pulido Álvarez, Horacio

    Publicado 2007
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    Comparación de la varianza estimada de los índices de precios al consumo de cereales, frutales y hortalizas en México, 1980-2002 por Martínez Damián, Miguel Ángel, Díaz Carreño, Miguel Ángel

    Publicado 2005
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