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1
Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario /
Publicado em 2016Obter o texto integral
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2
De la naturaleza al plato : guía de alimentos y recetas para tu evolución /
Publicado em 2019Obter o texto integral
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3
Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales /
Publicado em 2012Obter o texto integral
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4
Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /
Publicado em 2015Obter o texto integral
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5
Alimentos : métodos y propiedades de cocinado /
Publicado em 2012Obter o texto integral
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6
La cocina de los chinos en Cuba : recetario familiar /
Publicado em 2019Obter o texto integral
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7
Prevención de riesgos laborales : personal de cocina /
Publicado em 2019Obter o texto integral
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8
Cocina hospitalaria para pinches /
Publicado em 2012Obter o texto integral
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9
La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
Publicado em 2019Obter o texto integral
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10
Gastronomía para aprender a ser feliz /
Publicado em 2015Obter o texto integral
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12
Una bebida moderna la cerveza en Chile en el siglo XIX /
Publicado em 2004Obter o texto integral
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Artigo -
13
GastroUNED : Literatura y Gastronomía : IV y V Certámenes /
Publicado em 2019Obter o texto integral
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Procedimiento de la Conferencia livro electrónico -
14
Las mejores recetar para lucyrse : 16 situaciones culinarias y otros deleites /
Publicado em 2006Obter o texto integral
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15
Cocina tradicional del departamento del Meta : grado segundo de básica primaria /
Publicado em 2019Obter o texto integral
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16
Arepas colombianas : técnicas profesionales de cocina /
Publicado em 2019Obter o texto integral
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17
La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas /
Publicado em 2020Obter o texto integral
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18
Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo,
Publicado em 2013Obter o texto integral
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