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    Manual sobre el envasado de pescado en conserva / por Warne, Darian

    Publicado 1989
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    Procesado térmico y envasado de los alimentos / por Rees, J. A. G.

    Publicado 1994
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    Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío / por Brody, Aaron L.. , edit

    Publicado 1996
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