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    Determinación del contenido de proteina, hierro, tiamina y riboflavina en harina de trigo grado 'A' y en pan frances, elaborado a partir de dicha harina por Arévalo González, Yesenia Esmeralda

    Publicado 1998
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    Determinación del contenido de proteina, hierro, tiamina y riboflavina en harina de trigo grado "A" y en pan frances, elaborado a partir de dicha harina / por Arévalo González, Yesenia Esmeralda

    Publicado 1999
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