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    Estrategias de adaptación en el desarrollo, rendimiento, calidad nutricional y sensorial del hongo comestible (Pleurotus ostreatus) y su cadena de valor en El Salvador / por Rodríguez Gracias, Oscar Alonso

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    Desarrollo de una tecnología para la producción a pequeña escala de la biomasa del hongo ostra (Pleurotus ostreatus) / por Pineda Insuasti, Julio Amilcar

    Publicado 2015
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    Evaluación de mezclas de residuos lignocelulósicos estandarizadas para el cultivo de Pleurotus ostreatus y su empleo en un producto cárnico / por Ruilova Cueva, María Bernarda

    Publicado 2015
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