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    Biotecnología de alimentos Por Lucas Carrillo, Emilio Alfredo

    Publicado em 2009
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    Proceso de fabricación, calidad y análisis empleado en una fábrica de enlatados del mar Por Cruz Rodríguez, Salvador

    Publicado em 2009
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    Los procesos industriales y el medio ambiente Por Méndez Delgado, Fernando

    Publicado em 2011
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    Termodinámica y cinética de sistemas alimento entorno Por Martínez Navarrete, Nuria

    Publicado em 1999
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