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    Consecuencias para la salud de acrilamida en los alimentos: informe de consulta conjunta de FAO/OMS dede central de la OMS, Ginebra, Suiza 25-27 de junio de 2002

    Publicado em 2002
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    Bobinos de leche / Por Koeslag, Johan H.

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    La Alimentación en los trópicos Por Castro, Josué de

    Publicado em 1946
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    Evolución, degeneración y regeneración alimentarias del hombre: razón y práctica de la alimentación biológica integral Por Scola, Martín Gotthelf

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    Valor nutritivo de los alimentos Por Fisher, Patty

    Publicado em 1972
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    Los Alimentos y el hombre / Por Lowenberg, Mirian E.

    Publicado em 1970
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    Bromatología / Por Montes, Adolfo Leandro

    Publicado em 1966
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    Guatemala, la agroexportación y las relaciones internacionales Por González, Davison

    Publicado em 1987
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    Para alimentar este mundo: el desafío y la estrategia / Por Wortman, Sterling

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    Manual de control de calidad para la industria de alimentos Por Alvarenga Santos, Carlos Ernesto

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  11. 11
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    Elaboración de un documento referente al establecimiento de criterios microbiológicos en alimentos frescos y procesados Por Padilla Salazar, María Isabel

    Publicado em 1997
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    Bramatología, zootecnia y alimentación animal / Por Revuelta Gonzalez, Luis

    Publicado em 1963
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    Valor Nutritivo de los Alimentos / Por Fisher,Patty

    Publicado em 1972
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    Official Methods of Analysis of the Association of Official Agricultural Chemist /

    Publicado em 1965
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    Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemist /

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    Bromatología de los alimentos industrializados / Por Olascoaga, José Quintin

    Publicado em 1975
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    Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemist /

    Publicado em 1970
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    Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemist /

    Publicado em 1975
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    Recopilación de información sobre los principales aditivos existentes para ser usados en la industria alimenticia salvadoreña / Por Jovel Cosme, Reyna del Carmen

    Publicado em 1992
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    Valor Nutritivo de los Alimentos / Por Fisher,Patty

    Publicado em 1972
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