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  1. 1

    HACCP : enfoque práctico / por Mortimore, Sara

    Publicado 2013
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  2. 2
  3. 3

    Manual de química y bioquímica de los alimentos / por Coultate, T.P

    Publicado 1998
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  4. 4
  5. 5

    Los alimentos en centroamérica / por Ramírez, Marco Antonio

    Publicado 1968
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  6. 6

    Manual de agromicrobiología / por Ferrera Cerrato, Ronald

    Publicado 1999
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  7. 7
  8. 8

    Qué es el codex alimentarius /

    Publicado 1999
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  9. 9

    Codex alimentarius : requisitos generales (higiene de los alimentos) /

    Publicado 1998
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  10. 10
  11. 11

    Hojas de balance de alimentos : promedio 1992-94

    Publicado 1996
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    Libro
  12. 12

    Hojas de balance de alimentos /

    Publicado 1998
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    Libro
  13. 13

    Street foods [ = Alimentation de rue = Alimentos que se venden en la vía pública /

    Publicado 1997
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    Procedimiento de la Conferencia Libro
  14. 14

    Manuales de control de calidad de los alimentos. por Martin, P.G

    Publicado 1993
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    Libro
  15. 15
  16. 16

    Cómo proteger nuestros alimentos : anuario de agricultura, 1966 /

    Publicado 1968
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  17. 17
  18. 18

    Nueva era de la alimentación / por Hellman, Hal

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    Libro
  19. 19

    Nutrición y salud / por Esquivel Hernández, Rosa Isabel

    Publicado 1998
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  20. 20

    La lucha por los productos vitales / por Peyret, Henry

    Publicado 1950
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