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    Almacenamiento comercial de frutas, legumbres y existencias de floristerias y viveros / por Hardenburg, Robert E.

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    Procesamiento térmico de frutas y hortalizas : factores que afectan la calidad de las frutas y hortalizas como materia prima, envases más comunes utilizados en frutas y hortalizas... por Bosquez Molina, Elsa

    Publicado 2012
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