Resultados de búsqueda

Inspección práctica de la carne / por Wilson, Andrew

Ver en el OPAC

Inspección veterinaria de la carne / por Bartels, H.

Ver en el OPAC

Lineamientos para el diseño de rastros o mataderos /

Ver en el OPAC

Ciencia y tecnología de carnes / por Alamilla Beltrán, Liliana

Ver en el OPAC

Higiene e inspección de carnes : bases científicas y legales de los dictámenes de matadero / por Moreno García, Benito

Ver en el OPAC

Evaluación de la carne en la cadena de producción = On-line evaluation of meat / por Swatland, H. J.

Ver en el OPAC

Mataderos industriales = Meat plant operations : tecnología y funcionamiento / por Gracey, J. F.

Ver en el OPAC

Evaluación de la situación sanitaria del rastro de ganado mayor de la ciudad de Coatepeque. alternativas de mejora / por López Taracena, Manuel Ramón

Ver en el OPAC

Determinación de residuos de antibióticos, sulfamidas, hormonas y arsénico en la carne bovina de exportación para consumo humano : estudio retrospectivo realizado en cuatro plantas... por Véliz Porras, Yeri Edgardo

Ver en el OPAC

Evaluación higienico - sanitaria del proceso e infraestructura de los rastros municipales del departamento de Izabal / por Rosa Cuellar, Erazmo Abidan

Ver en el OPAC

Ciencia de la carne / por Lawrie, R. A.

Ver en el OPAC

Fundamentos de la inspección de carnes/ por Preub, Bodo

Ver en el OPAC

Valores normativos de La tecnología cárnica / por Wirth, Fritz

Ver en el OPAC