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    Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario /

    Publié 2016
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    De la naturaleza al plato : guía de alimentos y recetas para tu evolución / par Hoz, Javier de la

    Publié 2019
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    Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales /

    Publié 2012
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    Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /

    Publié 2015
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    Alimentos : métodos y propiedades de cocinado /

    Publié 2012
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    La cocina de los chinos en Cuba : recetario familiar / par Pérez Chang, Ernesto

    Publié 2019
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    Prevención de riesgos laborales : personal de cocina / par Ramírez Soriano, Alba

    Publié 2019
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    Cocina hospitalaria para pinches /

    Publié 2012
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    La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII / par Bages-Querol Blanco, Jordi

    Publié 2019
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    Gastronomía para aprender a ser feliz / par Rodríguez, Antonio

    Publié 2015
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    Cocina creativa /

    Publié 2015
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    Una bebida moderna la cerveza en Chile en el siglo XIX / par Couyoumdjian, Juan Ricardo

    Publié 2004
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    GastroUNED : Literatura y Gastronomía : IV y V Certámenes /

    Publié 2019
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    Las mejores recetar para lucyrse : 16 situaciones culinarias y otros deleites / par Reyes Araya, Lucy

    Publié 2006
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    Cocina tradicional del departamento del Meta : grado segundo de básica primaria /

    Publié 2019
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    Arepas colombianas : técnicas profesionales de cocina / par Gaviria Arbeláez, Carlos

    Publié 2019
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    La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas / par Kusmin, Otilia

    Publié 2020
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    Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo, par Hernández S., Elisa

    Publié 2013
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    Técnica culinaria II / par Furlotti, María Celeste

    Publié 2016
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    Técnica culinaria I / par Furlotti, María Celeste

    Publié 2018
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