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    Manual sobre el envasado de pescado en conserva / Por Warne, Darian

    Publicado em 1989
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    Procesado térmico y envasado de los alimentos / Por Rees, J. A. G.

    Publicado em 1994
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    Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío / Por Brody, Aaron L.. , edit

    Publicado em 1996
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