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    Caracterización cinética de la polifenal oxidasa de uva airen : efecto de inhibidores : memoria para aspirar al grado de Doctor en Ciencias Químicas / par Valero Ruíz, Edelmira

    Publié 1993
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    Manual de biotecnología de los enzimas / par Wiseman, Alan

    Publié 1991
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    Methods in Enzymology : proteolytic Enzymes /

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    Pasión por las enzimas / par Kornberg, Arthur

    Publié 1992
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    Conceptos bioquímicos / par McGilvery, Robert W.

    Publié 1977
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    Basic biological chemistry = Química biológica básica / par Mahler, Henry R.

    Publié 1966
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    Biochimie: generale et medicale/structurale, metabolique, semeiologique / par Louisot, Pierre

    Publié 1983
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    Fisiología General / par Giese, Arthur C.

    Publié 1968
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    Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación; Manual de la técnica de la fermentacion incluyendo los aparatos correspondientes y las nuevas normas de análisis / par Kretzchmar,Hermann

    Publié 1961
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    Bioquimica experimental : un manual de laboratorio / par Litwack, Gerard

    Publié 1967
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    Fundamentos de bioquímica la vida a nivel molecular par Voet, Donald

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    Propuesta de proceso a nivel de laboratorio, para la producción y cuantificación de enzimas betalactamasas, inducibles, utilizando cómo microorganismo productor Bacillus cereus /... par Sánchez, Ana Cristina Guadalupe

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    The structure and function of enzimes / par Bernhard, Sdney A.

    Publié 1968
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    The enzymes : structure and control /

    Publié 1970
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    Enzimología / par Núñez de Castro, Ignacio

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    Tecnología de las enzimas / Peter Gacesa, John Hubble; trad. Enrique Castro López-Tarruella, ...[et al] par Gacesa, Peter

    Publié 1990
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    Bioquímica técnica : química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola / par Bruchmann, Ernst Erich

    Publié 1980
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    Bioquímica analítica / par Home, David James

    Publié 1987
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    Bioquímica / par Cantarow, Abrahan

    Publié 1969
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    Bioquímica / par Cantarow, Abraham

    Publié 1964
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