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Cinética
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Fermentación Láctica
Vitamina B12
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Propuesta de evaluación de la cinética de fermentación para la obtención de vitamina B12 utilizando la cepa del género propionibacterium freuderenchii /
par
Castillo Rodriguez, Wilfredo Edgardo
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Biblioteca de Química y Farmacia
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Format
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Thèse
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Auteur
Castillo Rodriguez, Wilfredo Edgardo
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Guillen de Medrano, María del Carmen
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Rodas Mejía, Eligio
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Romero de Zelaya, María Elsa
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