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    Alimentos : introducción, técnica y seguridad / Por Medin, Roxana

    Publicado em 2011
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    Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor /

    Publicado em 2014
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    Higiene alimentaria en centros /

    Publicado em 2012
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    Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /

    Publicado em 2015
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    Manipulación de alimentos /

    Publicado em 2015
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    Al encuentro de una alimentacion saludable y segura : Łel reto de alimentarse saludablemente en casa! /

    Publicado em 2021
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    Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos Por Correa Soto, Jenny

    Publicado em 2007
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    Manual del manipulador de alimentos / Por Gómez, Blas

    Publicado em 2016
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    Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual / Por Amores de Gea, Diego

    Publicado em 2011
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    Recepción y lavado de servicios de catering : HOTR0308 / Por Gámez Montes, Silena María

    Publicado em 2018
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    Planificación de menús y dietas especiales /

    Publicado em 2017
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    Alimentos seguros : manipulación /

    Publicado em 2015
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    Journal of food safety

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    Food protection trends

    Publicado em 2003
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    Food control

    Publicado em 1990
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