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    A cociña da primavera: recetario estacional da cociña galega / por Iglesias, Pepe

    Publicado 1995
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    A cociña do outono : recetario estacional da cociña galega / por Iglesias, Pepe

    Publicado 1994
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    Gastronomía profesional ; Almacenamiento y bodega / por Wilkinson, Jule

    Publicado 1975
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    The Beauty of Korean food : with 100 best-loved recipes /

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    Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones / por Coffman, James P.

    Publicado 1975
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    Identidades en el plato : el patrimonio cultural alimentario entre Europa y América Latina /

    Publicado 2008
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    ¡A su salu! / Claudia Hernández...[et al.]; fotografías Miguel Villela...[et al.]

    Publicado 2007
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