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Turismo gastronómico, impulsor del comercio de proximidad /
Publicado em 2015Obter o texto integral
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Gastronomía para aprender a ser feliz /
Publicado em 2015Obter o texto integral
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Gastronomía, hotelería y turismo : sostenibilidad e inclusión /
Publicado em 2018Obter o texto integral
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5
Marketing gastronómico : la diferencia entre triunfar y fracasar /
Publicado em 2019Obter o texto integral
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Manual de gestión operativa en alimentos y bebidas /
Publicado em 2013Obter o texto integral
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Cenas de Palacio : un recorrido por los sabores de la Quinta Región /
Publicado em 2019Obter o texto integral
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La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas /
Publicado em 2020Obter o texto integral
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Tendencias en los procesos de formación del gastrónomo en Colombia /
Publicado em 2019Obter o texto integral
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10
Gastronomía para amar a México /
Publicado em 2019Obter o texto integral
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11
Gastronomía y turismo : una reflexión cultural /
Publicado em 2020Obter o texto integral
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12
El libro de la paella valenciana, arroces alicantinos : recetas y restaurantes /
Publicado em 2012Obter o texto integral
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13
La cocina de Cómetelo : con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra /
Publicado em 2021Obter o texto integral
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14
Arte y saberes de la "Bandeja Paisa"
Publicado em 2009Obter o texto integral
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15
Guía para el sustentante : examen general para el egreso de la Licenciatura en Gastronomía /
Publicado em 2016Obter o texto integral
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16
Gasterea o los secretos deleites del gusto /
Publicado em 2009Obter o texto integral
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17
Comer y ser raíces gastronómicas de México.
Publicado em 2012Obter o texto integral
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18
Turismo gastronómico : estrategias de marketing y experiencias de éxito /
Publicado em 2011Obter o texto integral
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19
Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas : MF0258_1 /
Publicado em 2016Obter o texto integral
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20
I Certamen la Cocina de la UNED : literatura y gastronomía /
Publicado em 2016Obter o texto integral
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