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    Industrialización de harinas compuestas por Ramos Jule, José Roberto

    Publicado 1983
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    Determinación del valor proteínico netro (VPN) de harinas compuestas de uso popular en El Salvador por Barrera Bonilla, Amelia María

    Publicado 1988
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    Análisis técnico-económico de una planta procesadora de harinas compuestas a base de soya por Ibarra Iraheta, Guillermo Ernesto

    Publicado 1997
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