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    Introducción a la microbiología moderna de los alimentos / Por Board, R. G.

    Publicado em 1988
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    Calidad microbiológica y fisicoquímica de refrescos no carbonatados listos para beber, comercializados en el Area Metropolitana de San Salvador / Por Murillo Rodríguez, Marinela del Carmen

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    Calidad microbiológica y fisicoquímica de refrescos no carbonatados listos para beber, comercializados en el Area Metropolitana de San Salvador Por Murillo Rodríguez, Marinela del Carmen

    Publicado em 1997
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    Evaluaciones por analisis de peligros en puntos criticos de control: Guia para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la conservación de alimentos / Por Bryan, Frank L.

    Publicado em 1992
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    Contaminación microbiana de los alimentos vendidos en la vía pública: en ciudades de América Latina y características socio-económicas de sus vendedores y consumidores. /

    Publicado em 1996
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    Principles of microbiology: for students of food technology Por Parry, Thelma

    Publicado em 1973
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